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常飲香蕉皮水可抗憂鬱

    
據台灣TVBS報道,台灣中山醫學大學副校長王進昆表示,沒有熟透、外表青綠色的生香蕉皮剁碎,放入鍋子裏用水煮;由於青綠色的香蕉皮內含有高量的5HP,煮過後可以轉化成血清素;人們吃下煮過的香蕉皮,可以 
舒緩憂鬱情緒。 

    此外,成熟香蕉呈黃色的皮,含有豐富的類胡蘿蔔素,以及類葉黃素,可以保護視網膜神經細胞,防止光線或紫外線對視力的傷害。 

    香蕉皮既可以抗抑鬱,又可以當成視力保健的飲料,但不是每個人都有效,醫師特別提醒腎臟病以及糖尿病患者應該少吃。
(羊城地鐵報 )
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